Levadura Imperial, Oscuridad A10

• Los cerveceros adoran la A10 por sus cervezas oscuras. Su alta tolerancia al alcohol la convierte en una opción ideal para las grandes cervezas.
• Produce un carácter único que combina perfectamente con maltas tostadas y caramelo.
• Doble tamaño de brea con un mínimo de 200 mil millones de células, el doble del tamaño de la brea de levadura estándar.
• Imperial Yeast es un grupo de fanáticos trabajadores de la fermentación que brindan a la industria cervecera la levadura más efectiva y de mayor calidad posible.

A10 Darkness es ideal para su uso en stout, porter, brown y también en cervezas ámbar. Su carácter único combina perfectamente con maltas tostadas y caramelo. Debido a su naturaleza tolerante al alcohol, esta variedad también funcionará bien en cervezas de alta densidad.

Atenuación: 71-75%
Floculación: Media
Tolerancia al alcohol: 10% ABV
Temperatura óptima de fermentación: 62-72°F
Recuento de células: 200 mil millones
Cepas similares: WLP004, WY1084